Krompir sa tikvicama iz rerne

Jednostavan i brz prilog uz malo luka i šargarepe preliveno pavlakom, jajetom i sa malo sira koji obogaćuju ovo jelo.

Sastojci:

• 1 veća tikvica
• 4 – 5 krompira
• 1 veća  šargarepa
• 2 mlada luka
• 3 cela jaja
• 200 gr kisele pavlake
• 50 ml vode
• 1 kašika suvog zalina
• malo soli
• 100 gr tvrdog sira

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Očistiti krompir, tikvicu i šargarepu.

Iseći sve na kolutove debljine 5mm.

Na dno usuti malo ulja ( 2 – 3 kašike ) i posuti sa pola iseckanog luka.

Naizmenično slagati kolut kromira pa kolut tikvice u krug.

Izmedju staviti kolutove šargarepe. 

Posuti ostakom luka.

Umutiti pavlaku, jaje, suvi začin i malo soli sa sirom izrendanim na sitnu rešetku, pa dodati i vodu.

Ovom masom preliti tikvice i krompir.

Staviti preko alu foliju i peći 30 minuta pa skinuti foliju i eći sve dok odgore lepo ne porumeni.

Prohladiti i poslužiti.