Kraljevska torta

Sastojci

2 KORE PO

• 6 bjelanaca
• 6 kašika šećera
• 6 žumanaca
• 6 kašika mljevenih oraha
• 6 kašika mljevenih lješnjaka

ZA FIL

• 450 gr šećera
• 5 cijelih jaja
• 1 vanila
• 1 mala šoljica mlijeka
• 550 gr putera (ili pola-pola sa margarinom)
• 200 gr čokolade

ZA UKRAS

• 200 gr proprženih četvrtina oraha
• 200 gr Čokolade
• 100 gr putera.

Priprema

1.      Umutiti belanca u sneg, dodati postepeno ostale sastojke i ispeći koru na papiru za pečenje u plehu od rerne. Isto uraditi i sa drugom korom. Potom ih preseći po širini i napraviti 4 kore.

2.      Fil od šećera, jaja, vanile i mleka skuvati na pari, pa u topao dodati puter i kockice čokolade. 

3.      Nafilovati tortu totalno.

4.      Propržene četvrtine oraha poredjati po torti, na redove u dva dela (kao na slici) da bi se kasnije torta lakše sekla i da bi svako parče dobilo orahe.

Čokoladu i puter zagrejati, lepo sjediniti i bukvalno ZALITI preko oraha i da curi niz tortu.